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ROUGES CORSÉS

120,80 €
TTC Livraison entre 5 et 6 jours ouvrés

Appellation : IGP Cévennes  

Ce carton est composé d'un mélange de nos vins rouges de garde....l'expression du terroir de SOLAN et d'une vinification traditionnelle respectant la qualité intrinsèque de nos raisins cueillis à pleine maturité à la main.


 

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Appellation : IGP Cévennes 


Vendanges : Les vendanges sont effectuées à la main, en caisses, en triant soigneusement les grappes sur la parcelle pour n’encuver que des raisins parfaitement sains, de sorte à pouvoir baisser les doses de SO2.

Vinification : Le rendement n’excède pas 50 hl/ha.
Pour répondre à la diversité de nos terroirs, nous effectuons des micro-vinifications en vendangeant chaque parcelle en fonction de sa maturité.
La fermentation malo-lactique est achevée, conférant ainsi à nos cuvées une stabilité micro-biologique, tout en gardant une teneur en SO2 faible.

Conditionnement : Bouteille Bordelaise de 75 cl, en cartons de 6 bouteilles couchées.

Le prix s'entend TVA 20 % comprise.

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98 Produits