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CUVÉE SAINT AMBROISE

102,60 €
TTC

Appellation : Vin de Pays des Cévennes / Degré d'alcool : 13.5 %

Couleur : Rouge

Cépages : Ce vin rouge, issu d’un assemblage de Cabernet franc, Carignan et Syrah.

Robe grenat brillant. Nez de de mûres , de violette et de café. En bouche, il a une belle fraîcheur avec des arômes de mûres et de poivron confit.

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  • L’acheteur a le droit de rétractation pendant un délai de 14 jours. Au cas où le client voudrait se rétracter, il est tenu de nous retourner les produits non ouverts, en état de revente. Ce retour se fait aux risques de l’acheteur. L’acheteur a le droit de rétractation pendant un délai de 14 jours. Au cas où le client voudrait se rétracter, il est tenu de nous retourner les produits non ouverts, en état de revente. Ce retour se fait aux risques de l’acheteur.

Appellation : Vin de Pays des Cévennes / Degré d'alcool : 13.5 %

Couleur : Rouge

Cépages : Ce vin rouge, issu d’un assemblage de Cabernet franc, Carignan et Syrah.

Vendanges : Les vendanges sont effectuées à la main, en caisses, en triant soigneusement les grappes sur la parcelle pour n’encuver que des raisins parfaitement sains, de sorte à pouvoir baisser les doses de SO2.

Vinification : Le rendement n’excède pas 35 hl/ha.
Pour répondre à la diversité de nos terroirs, nous effectuons des micro-vinifications en vendangeant chaque parcelle en fonction de sa maturité.
La vendange est vinifiée foulée-égrappée. La cuvaison et la fermentation alcoolique durent de deux à trois semaines. Ce vin est élevé en barriques pendant douze mois.

Dégustation et Accompagnement : Robe grenat brillant. Nez de de mûres , de violette et de café. En bouche, il a une belle fraîcheur avec des arômes de mûres et de poivron confit. A déguster chambré (16 à 18°C), sur les gibiers, les viandes en daube et certains fromages. Cette cuvée peut se garder entre 6 et 7 ans.

Conditionnement : Bouteilles bordelaises de 75 cl en cartons de 6 ou 12 bouteilles couchées.

Le prix s'entend TVA 20 % comprise.

Cart07
98 Produits