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POUR L’APÉRITIF

25,00 €

Au lieu de 26,80 €

TTC

Dès les premiers beaux jours, les sœurs plantent dans les jardins du Monastère courgettes, tomates, aubergines de diverses variétés, anciennes et savoureuses. Dans le potager - cultivé en agroécologie - légumes, plantes aromatiques, fleurs et insectes cohabitent. Les sols y sont paillés, pour économiser l'eau et pour favoriser un sol vivant où s'épanouit la biodiversité. Tout ce soin confère aux légumes ce goût intense et savoureux.

Voici un assortiment pour accompagner apéritifs et grillades.

Caviar d'aubergines braisées nature

Pot de 255 g ; prix au kg 30,00 €

Ingrédients :

Aubergines* (89 %), huile d’olive*, vinaigre de vin*, sel.

* Produits issus de l'agriculture biologique, certifiés FR-BIO-01

Valeur nutritionnels :


Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
Énergie 324 kJ   ;   77 kcal
Matières grasses dont 5,1 g
       Acides gras saturés 0,7 g
Glucides dont 5,9 g
       Sucres 3,0 g
Protéines 0,8 g
Sel 0,4 g

Crème de courgettes aux poivrons et à la sarriette

Pot de 255 g ; prix au kg 30,00 €

Ingrédients :

Courgettes* (72 %), poivrons* (10 %), oignons*, huile d’olive*, fécule de pomme de terre*, vinaigre de vin*, sel, sarriette* (0,4 %), piment d’Espelette*.

* Produits issus de l'agriculture biologique, certifiés FR-BIO-01

Valeur nutritionnels :


Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
Énergie 500 kJ   ;   120 kcal
Matières grasses dont 8,7 g
       Acides gras saturés 1,2 g
Glucides dont 7,5 g
       Sucres 3,2 g
Protéines 1,9 g
Sel 2,0 g

Crème d'olives vertes aux poivrons

Pot de 85 g ; prix au kg 57,06 €

Ingrédients :

Olives vertes* (65 %), poivron rouge* (9 %), vinaigre de vin rouge*, huile d’olive*,farine de riz *,piment d’espelette*, sel.

* Produits issus de l'agriculture biologique, certifiés FR-BIO-01

Valeur nutritionnels :


Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
Énergie 640 kJ   ;   153 kcal
Matières grasses dont 14,9 g
       Acides gras saturés 2,1 g
Glucides dont 1,7 g
       Sucres 0,4 g
Protéines 1,0 g
Sel 3,9 g

Crème d'olives à l'ail et au céleri

Pot de 85 g ; prix au kg 57,06 €

Ingrédients :

Olives vertes* (68 %), vinaigre de vin rouge*, huile d’olive*,  farine de riz*, céleri branche* (4 %) , ail* (2 %), sel.

* Produits issus de l'agriculture biologique, certifiés FR-BIO-01

Valeur nutritionnels :


Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
Énergie 681 kJ   ;   163 kcal
Matières grasses dont 16,0 g
       Acides gras saturés 2,3 g
Glucides dont 1,7 g
       Sucres 0,1 g
Protéines 1,1 g
Sel 3,8 g
Colis03